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DĂ©s de Jambon -25% de sel U
Consommer le jambon "Dés de Jambon -25% de sel" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Dés de Jambon -25% de sel de chez U :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, eau, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, acide, conservateur, bouillon de porc, arôme naturel, arôme, antioxydant, en:e326 : lactate de potassium, chlorure de potassium, nitrite de sodium, erythorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E326 | Acide malique | L'additif Acide malique est considéré comme un problème pour la santé car il peut causer des irritations gastro-intestinales, des maux de tête et des allergies chez les individus sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des crampes abdominales. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dés de jambon réduits en sel : une alternative saine ou un piège pour la santé ?
Les Dés de Jambon -25% de sel sont souvent proposés comme une alternative plus saine aux produits traditionnels. Mais qu'en est-il vraiment des ingrédients présents dans ces petites portions faciles à intégrer dans notre alimentation quotidienne ? Décryptons ensemble ce que contient réellement ce produit alimentaire.
La réduction de sel, un argument de vente séduisant
Réduire la consommation de sel est sans aucun doute bénéfique pour la santé, spécialement pour les personnes souffrant d'hypertension ou souhaitant prévenir des maladies cardiovasculaires. Les dés de jambon réduits en sel se présentent donc comme une option intéressante. Cependant, la réduction de sel ne signifie pas nécessairement que le produit est entièrement sain.
La présence de conservateurs et d'additifs
Pour compenser la diminution du sel, souvent utilisé comme conservateur naturel, ce produit contient divers additifs et conservateurs, comme le nitrite de sodium et l’erythorbate de sodium. Ces substances chimiques suscitent des débats quant à leur innocuité pour la santé, notamment concernant leur lien avec certaines maladies chroniques.
Les arĂ´mes et antioxydants
Pour améliorer le goût et prolonger la conservation, des arômes naturels et des antioxydants, tels que le lactate de potassium et le chlorure de potassium, sont également ajoutés. Bien que ces ingrédients soient fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire, leur présence peut inquiéter les consommateurs soucieux de consommer des produits les plus naturels possibles.
Du sucre ajouté, un ennemi caché
Un autre point préoccupant est l’ajout de sucre sous différentes formes. Le produit contient du sirop de glucose et du glucose, des éléments souvent associés à une augmentation du risque d'obésité et de diabète. Cette présence de sucre dans un produit carné peut surprendre, mais elle est courante pour masquer le goût des conservateurs.
Conclusion : vigilance et modération
Les dés de jambon réduits en sel offrent certes un avantage en termes de réduction de la consommation de sodium, mais ils doivent être consommés avec prudence. Les conservateurs, les arômes et les sucres ajoutés sont des éléments à ne pas négliger dans notre quête d’une alimentation équilibrée et saine. Toujours se référer aux étiquettes et privilégier des produits moins transformés demeure une règle d’or pour préserver sa santé.
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