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Filets de Limande Meunière Cora
Filets de limande meunière du Nord enrobés cuits à cœurs
Consommer le poisson pané "Filets de Limande Meunière" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Filets de Limande Meunière de chez Cora :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E461 | Méthylcellulose | L'additif Méthylcellulose peut poser problème pour la santé car il est difficile à digérer, provoquant des ballonnements, des diarrhées et des troubles intestinaux. De plus, il peut interférer avec l'absorption des nutriments et aggraver les problèmes de constipation. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et variée. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
La réalité derrière les filets de limande meunière : un regard sur les ingrédients
En matière de nutrition et de gestion du poids, il est essentiel d’examiner attentivement la composition des produits alimentaires que nous consommons. Aujourd'hui, nous allons analyser un produit apparemment inoffensif : les filets de limande meunière. Derrière cette appellation se cache une longue liste d'ingrédients qui mérite qu’on s’y attarde.
Les huiles : quelles sont leurs implications ?
Le produit contient une variété d’huiles, notamment de tournesol et de colza. Si ces huiles végétales peuvent sembler inoffensives, leurs utilisations répétées et en grande quantité peuvent influencer l’apport en graisses et, potentiellement, le gain de poids. De plus, certaines huiles peuvent être transformées en matières grasses qui jouent un rôle important dans le métabolisme des lipides.
Des céréales et des amidons : des alliés ou des ennemis ?
Les filets sont souvent enrobés avec des ingrédients comme la farine de blé et divers types d'amidon (de pomme de terre, de maïs). Ces éléments augmentent la teneur en glucides du produit. Une consommation excessive de glucides raffinés peut entraîner une élévation du taux de sucre sanguin, contribuant à la prise de poids et, potentiellement, à l'obésité.
Les protéines, une composante variable
Les protéines sont essentielles pour une alimentation équilibrée. Pourtant, les protéines présentes dans ce produit proviennent principalement de sources comme le lait et les œufs. Bien qu'elles soient bénéfiques, elles s'accompagnent souvent d’autres composants indésirables comme le lactose et d’éventuels agents de transformation.
Ajouter un peu de saveur, mais Ă quel prix ?
Pour améliorer le goût, des arômes et du sucre ajouté sont généralement utilisés. Le sucre, sous ses diverses formes (dextrose, monosaccharides, glucose), est un contributeur bien connu de l’obésité. L’ajout de ces ingrédients accentue le profil sucré du produit, ce qui peut mener à une surconsommation.
Les autres additifs : sont-ils vraiment nécessaires ?
Les épaississants tels que la gomme de guar et la gomme xanthane, ou encore les agents levant comme les carbonates de sodium, apportent une texture et une apparence attrayantes aux filets. Néanmoins, ces additifs ne sont pas sans conséquences pour notre santé. Leur consommation régulière et excessive peut avoir des implications sur le système digestif et le métabolisme.
Conclusions et recommandations
En résumé, bien que les filets de limande meunière puissent sembler être un choix diététique approprié, la longue liste d'ingrédients doit être analysée avec soin. Les nombreux ajouts sous la forme de graisses, de glucides raffinés, de protéines transformées et d’additifs contribuent à rendre ce produit moins sain qu’il n’y paraît. Pour une gestion efficace de l'obésité, il est crucial de privilégier des aliments frais et peu transformés en lisant attentivement les étiquettes nutritionnelles.
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