Consommer le steak haché "10 saveurs moelleux surgelés" de chez Bigard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 10 saveurs moelleux surgelés de chez Bigard :
Viande bovine hachée, animal, viande, boeuf, viande de bœuf, protéine de soja réhydratée, protéine, protéine végétale, protéine de soja, protéine de soja déshydratée, eau, sel, arôme, de:betterave rouge, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, betterave, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose.

Les ingrédients cachés des produits transformés : décryptage d'un moelleux surgelé

La viande hachée : entre tradition et modernité

La base de viande bovine hachée est un classique des préparations culinaires. Elle reste une source importante de protéines et de nutriments essentiels. Cependant, il est crucial de vérifier la provenance de cette viande pour garantir sa qualité et sa teneur en graisses.

Protéine de soja : ajout nutritionnel ou piège caché ?

Les protéines de soja réhydratées et déshydratées sont souvent utilisées dans les produits transformés pour augmenter la teneur en protéines sans ajouter de viande supplémentaire. Bien que cette source de protéines végétales soit bénéfique pour ceux cherchant à réduire leur consommation de produits animaux, il est important de noter que certaines personnes peuvent y être allergiques ou sensibles.

Eau et sel : ingrédients incontournables mais à surveiller

L'eau est un ingrédient banal mais essentiel, souvent utilisé pour lier les différents composants et améliorer la texture du produit final. Le sel, en revanche, doit être consommé avec modération. Une quantité excessive de sel peut conduire à des problèmes de santé comme l'hypertension et exacerber les risques liés à l'obésité.

Arômes et additifs : le double tranchant des produits transformés

Les arômes, comme celui de la betterave rouge dans ce produit, sont souvent utilisés pour rehausser le goût. Cependant, certains de ces arômes peuvent contenir des additifs chimiques qui ne sont pas toujours bénéfiques pour la santé.

Dextrose et glucose : le sucre en déguisement

Faites attention aux sucres ajoutés tels que le dextrose et le glucose. Ces monosaccharides sont des formes de sucre qui peuvent augmenter les niveaux de glucose sanguin rapidement, contribuant ainsi à la prise de poids et au développement de maladies métaboliques.

Conclusion : une vigilance nécessaire

Les produits transformés, tels que ces moelleux surgelés, contiennent une multitude d'ingrédients qui peuvent masquer des éléments moins sains. En apprenant à lire les étiquettes et en comprenant les implications de chaque ingrédient, vous pouvez faire des choix plus éclairés pour votre santé et celle de votre famille.