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Petits panés de poulet Carrefour Discount
Viande de poulet séparée mécaniquement traitée en salaison, reconstituée, cuite, enrobée de panure, frite et surgelée.
Consommer le nugget de poulet "Petits panés de poulet" de chez Carrefour Discount va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Petits panés de poulet de chez Carrefour Discount :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E339ii | Acide orthophosphorique | L'additif Acide orthophosphorique peut causer des problèmes de santé en raison de sa capacité à irriter la muqueuse gastro-intestinale et causer des douleurs abdominales. De plus, il peut altérer l'équilibre acido-basique de l'organisme, ce qui peut aggraver certains troubles digestifs et provoquer des dommages aux organes internes à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Les petits panés de poulet : une déconstruction des ingrédients
Les protéines de poulet
Les petits panés de poulet contiennent de la viande de poulet séparée mécaniquement. Cette méthode unique permet d'augmenter le rendement en séparant la viande des os sous pression. Bien que cette technique soit efficace pour minimiser le gaspillage alimentaire, elle est souvent critiquée pour la qualité des protéines fournies et l'éventuelle présence d'additifs utilisés pour améliorer la texture et le goût.
Les huiles et matières grasses
Ce produit utilise divers types de graisses, notamment de l'huile de tournesol et d'autres matières grasses végétales. Si les huiles végétales ont une meilleure réputation que les graisses animales, leur présence sous différentes formes peut indiquer une utilisation excessive de matières grasses, ce qui n'est pas idéal pour un régime équilibré, surtout pour les personnes surveillant leur poids.
Les fibres et les protéines végétales
La présence de fibres de pois et de protéine texturée de blé dans les ingrédients est un indicateur de la tentative d'améliorer la valeur nutritionnelle du produit. Cependant, les personnes ayant des intolérances au gluten devraient faire attention, car le produit contient également du gluten de blé.
Les amidons et agents de texture
Les amidons modifiés, tels que l'amidon de maïs modifié et l'amidon de blé, sont couramment utilisés pour améliorer la texture et la consistance des aliments transformés. Cependant, ces ingrédients sont des glucides raffinés qui peuvent avoir un impact négatif sur le taux de sucre sanguin. Les personnes souffrant d’obésité ou de diabète doivent en être conscientes.
Les arômes et additifs
Les arômes, y compris ceux provenant de poudre de lait écrémé et autres produits laitiers, sont présents pour améliorer le goût. La présence de dextrose, un type de sucre ajouté, pourrait également être préoccupante pour ceux qui veulent éviter les sucres simples pouvant contribuer à la prise de poids.
Agents levants et stabilisants
Le produit contient également des agents levants comme le carbonate acide de sodium et les phosphates de sodium, qui sont utilisés pour donner aux panés une texture légère et croustillante. Bien qu'ils ne soient pas nocifs en petites quantités, une consommation excessive d'additifs alimentaires peut soulever des questions sur l'impact à long terme sur la santé.
En conclusion, si les petits panés de poulet sont une option savoureuse et facile à préparer, ils contiennent divers ingrédients qui nécessitent une attention particulière, surtout pour ceux qui surveillent leur apport calorique et les types de graisses consommées. Une lecture attentive des étiquettes et une modération dans la consommation sont toujours recommandées.
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