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Hamburgers précuite Sans marque
Consommer le steak haché "Hamburgers précuite" de chez Sans marque va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Hamburgers précuite de chez Sans marque :
Viande de poulet séparée mécaniquement, viande, volaille, poulet, viande de poulet, viande séparée mécaniquement, eau, chapelure, enrobage, sel, herbes et épices, assaisonnement, herbe, épice, oignon déshydraté, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, oignon, exhausteur de goût, antioxydant, acide, protéine végétale hydrolysée, protéine, protéine végétale, blé, céréales, glutamate monosodique, erythorbate de sodium, citrate trisodique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
Méfiez-vous des ingrédients cachés dans vos hamburgers précuits
Les viandes transformées et leurs implications pour la santé
Les hamburgers précuits sont souvent choisis pour leur commodité et leur goût agréable. Toutefois, il est essentiel de prêter attention aux ingrédients qui les composent. Par exemple, beaucoup de ces produits utilisent de la viande séparée mécaniquement, aussi connue sous le nom de mechanically-separated-meat-of-chicken. Cette méthode de séparation permet de récupérer le maximum de viande à partir de la carcasse, mais la qualité et les apports nutritionnels peuvent en être grandement affectés.
Les additifs : substances ajoutées qui méritent de l'attention
De nombreux ingrédients présents dans les hamburgers précuits servent principalement à améliorer la saveur, la texture et la durée de conservation. Des unités comme le glutamate monosodique sont des exhausteurs de goût couramment ajoutés pour intensifier la saveur du produit. De même, des antioxydants comme l'erythorbate de sodium et le citrate trisodique sont couramment utilisés pour prévenir l'oxydation et prolonger la durée de conservation, mais leur impact sur la santé, en particulier s’ils sont consommés en grande quantité, peut être préoccupant.
Le rĂ´le des assaisonnements et agents de texture
Les herbes, épices, et autres assaisonnements servent à donner du goût, mais aussi à masquer certaines saveurs indésirables des viandes transformées. L’ajout de protéine végétale hydrolysée permet non seulement d’améliorer la texture et la teneur en protéines, mais peut aussi être une source cachée de sodium. La chapelure et l’enrobage ajoutent du croquant, mais souvent au détriment d'une liste d'ingrédients longue et complexe.
L’importance de lire les étiquettes pour une meilleure santé
Afin de prévenir des pathologies telles que l’obésité et d'autres problèmes de santé, il est crucial de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. Cela permet de comprendre non seulement ce que vous consommez, mais aussi comment ces ingrédients peuvent influencer votre régime alimentaire global. Privilégier une alimentation riche en produits frais et non transformés est un bon moyen de limiter l’ingestion de ces additifs souvent invisibles mais significatifs. En faisant des choix informés, vous pouvez prendre de meilleures décisions pour votre bien-être et celui de votre famille.
Steaks hachés
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