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Nuggets de poulet aux pépites de fromage fondu Maitre Coq
Viande de filet de poulet reconstituée traitée en salaison et fromage fondu, panée et cuite
Consommer le nugget de poulet "Nuggets de poulet aux pépites de fromage fondu" de chez Maitre Coq va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Nuggets de poulet aux pépites de fromage fondu de chez Maitre Coq :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E339 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des problèmes de santé tels que des troubles rénaux, cardiovasculaires et digestifs. Ils peuvent également contribuer à l'augmentation de la pression artérielle et favoriser la formation de calculs rénaux. Leur consommation excessive est souvent liée à une alimentation riche en aliments transformés, ce qui peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. |
| E417 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane pose problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Il est également associé à des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les risques pour la santé. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
Nuggets de poulet aux pépites de fromage fondu : une analyse des ingrédients
Les protéines : une source importante
Les nuggets de poulet sont souvent appréciés pour leur teneur élevée en protéines. Dans cette recette, des ingrédients comme le Chicken-fillet, le poulet et la viande de poulet sont utilisés comme des sources principales de protéines animales. De plus, la présence de protéines de soja et de protéines végétales enrichit encore davantage cet apport.
Fromage fondu : délicieuse mais attention aux produits laitiers
Les pépites de fromage fondu ajoutent une saveur crémeuse et alléchante aux nuggets. Cependant, il est essentiel pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose de prêter attention à cet ingrédient, ainsi qu'à d'autres éléments tels que le lactosérum et les protéines de lait. Ces produits laitiers peuvent provoquer des inconforts digestifs chez certaines personnes.
Sel et arômes : de quoi ravir vos papilles
Un des points forts des nuggets est leur goût. Celui-ci est souvent amplifié par des arômes naturels et des assaisonnements comme l'arôme naturel de poivre. Toutefois, la présence de sel et de sucre ajouté (comme le dextrose) peut être préoccupante pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport en sodium et en sucres simples.
Les additifs alimentaires : stabilisateurs et agents gélifiants
Pour maintenir la texture et la forme des nuggets, divers additifs alimentaires sont utilisés, y compris des stabilisateurs comme les phosphates ternaires et les phosphates de sodium. De plus, des agents gélifiants comme la gomme de tara assurent une meilleure consistance des nuggets. Cependant, une consommation excessive de ces additifs peut avoir des effets néfastes sur la santé.
Chapelure et enrobage : pas toujours bons pour la santé
La chapelure et l'enrobage des nuggets contribuent à leur texture croustillante et appétissante. Cependant, ces composants ajoutent également une quantité de calories non négligeable, surtout lorsqu'ils sont frits dans de l'huile végétale comme l'huile de tournesol. La présence d'amidons modifiés et d'autres ingrédients tels que la farine de blé et les céréales ne fait qu'augmenter cette teneur en calories.
Conclusion : une modération s'impose
Bien que les nuggets de poulet aux pépites de fromage fondu puissent être un régal pour les papilles, il est crucial de les consommer avec modération. En faisant attention aux ingrédients listés, particulièrement les additifs et les produits laitiers, vous pouvez mieux gérer leur impact sur votre santé. N'oublions pas que la modération et la vigilance sont les clés pour maintenir un équilibre alimentaire, surtout face aux risques d'obésité et d'autres problèmes de santé.
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