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10 nuggets de poulet L'étal du volailler
10 nuggets de poulet avec sauces curry et aigre-douce
Consommer le nugget de poulet "10 nuggets de poulet" de chez L'étal du volailler va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 10 nuggets de poulet de chez L'étal du volailler :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E341 | Phosphate de calcium | L'additif Phosphate de calcium peut être néfaste pour la santé car il peut entraîner des problèmes de santé tels que des troubles rénaux, des risques cardiovasculaires et des perturbations du métabolisme du calcium. Une consommation excessive de cet additif peut également contribuer au développement de l'ostéoporose et favoriser la formation de calculs rénaux. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Comprendre les ingrédients des nuggets de poulet : une analyse essentielle
Vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent vraiment vos nuggets de poulet préférés ? Si vous le faites, c'est probablement en raison des préoccupations croissantes concernant les ingrédients de nos aliments et leur impact sur notre santé. Aujourd'hui, nous allons jeter un coup d'œil approfondi à la composition des nuggets de poulet, un aliment très apprécié mais souvent critiqué pour son rôle potentiel dans l'obésité.
La protéine au cœur du produit
Le principal ingrédient des nuggets de poulet est bien sûr la viande de poulet. La qualité et la quantité de protéines dans les nuggets de poulet peuvent considérablement influencer notre satiété et notre consommation calorique globale. Toutefois, certains produits peuvent contenir une proportion relativement faible de véritable viande de volaille et un mélange d'autres composants pour compenser.
Les céréales et les farines : des composants essentiels
Les farines et les céréales sont omniprésentes dans la composition des nuggets. On y trouve de la farine de blé, de la farine de maïs, ainsi que des semoules de blé et de maïs. Ces ingrédients sont principalement utilisés pour la panure qui entoure la viande. Pourtant, ils ajoutent aussi des glucides, augmentant ainsi la teneur calorique globale du produit.
Les huiles et matières grasses
Les nuggets de poulet contiennent divers types d’huiles et de matières grasses végétales, comme l’huile de tournesol et l'huile de colza. Ces huiles sont utilisées à la fois pour la cuisson et comme ingrédients dans la pâte. Bien que certaines soient considérées comme plus saines que d'autres, une consommation excessive de graisses peut contribuer à une prise de poids indésirable.
Les sucres ajoutés
Un autre point à surveiller est la présence de sucres ajoutés sous diverses formes : dextrose, glucose, fructose, et même des sirops de sucre. Ceux-ci sont souvent incorporés dans les sauces accompagnant les nuggets, comme la sauce aigre-douce ou la sauce curry. Les sucres ajoutés augmentent non seulement l'apport calorique mais peuvent aussi provoquer des pics de glycémie, affectant ainsi la gestion du poids.
Les additifs et autres composants
Enfin, il est crucial de noter la présence d'additifs comme les agents levants, les épaississants et les arômes naturels. Certaines personnes peuvent être sensibles à ces additifs, qui peuvent influencer la qualité globale du régime alimentaire. Des éléments tels que le sel et les épices ajoutent non seulement du goût mais aussi des composants que nous devons surveiller de près pour maintenir une alimentation équilibrée.
Il est évident que les ingrédients des nuggets de poulet sont variés et souvent complexes. En devenant plus conscients de ce que nous consommons, nous pouvons faire des choix alimentaires plus éclairés. Lire les étiquettes et comprendre les ingrédients est une étape cruciale pour quiconque cherche à maintenir un poids santé et à éviter l'obésité.
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